Tania Bruna-Rosso, ex journaliste formée au design et la scénographie avant d’ouvrir son propre restaurant à Marseille, s’est associée au chef Pierre Barral-Turion, formé à l’Institut Bocuse puis passé par les cuisines étoilées de Thierry Marx, du Clove Club à Londres et de Septime/Clamato à Paris, pour une cuisine créative et fraîche, un sur-mesure savoureux au service des marques et des clients.